ＳＴＡＵＢで薪ストーブ料理
2016-11-28
薪ストーブのトッププレートは、
トップグリドル付のもの、その他のもの、機種により様々ですので一概には言えませんが、
調子よく焚いている状態で、約200～300℃～程度になります(アバウトに）。
すぐにはお湯は沸かないものもありますが、こうしてコトコト！クツクツ♪♪と
火にかけておくと、とってもおいしい薪ストーブ料理が楽しめます。
ストーブトップでのお料理は手間がそれほどかかりませんので日常的にトライできます。
おすすめアイテムは フランス製のお鍋
ＳＴＡＵＢ（調理器具/ピコ・ココットオーバルやラウンド）と
デザインも種類もいろいろありますので、トリベット（鍋敷）をいくつか揃えてみると良いでしょう。
こちら（ショールーム）にも、いくつか展示（販売）ございます。
