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ドーラの食べたかたまりハム

HETA ECLIPSE　ヒタ　エクリプスの薪オーブンで、薪ストーブ料理！

今度は、ジブリの天空の城ラピュタから、

ドーラの食べたかたまりハム

を作ってみましたw

一晩仕込んで、寝かしておいたお肉を

まずは薪オーブン室内を130℃くらいに暖めて焼く1時間じっくりと焼き上げました。

次に、アルミホイルに包んで20分ほど、また薪オーブンの余熱で焼きます。

次の日の子供のお弁当になりましたw

参考書はこちら↓

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